栽培から「宇宙大豆」8週目
日向大豆は、草丈(主幹)が538mmで、葉の枚数75枚~40枚(平均58枚)で紫の花を開花させています。
ワグネルポットの苗は、葉が黄色く弱々しいが圃場の苗は、緑がきれいで生き生きとしている。根の生育状態の差であると思われます。
「暑くてたまりません。」日向大豆も悲鳴をはいているようです。
虫の発生も考えられます。防虫剤、殺虫剤等の情報をお願いします。
【夏休みも終わり、二学期最初の実習】
清水高校食品科学科では、3年前から、東京製菓専門学校の先生による出前授業
(3年生は和菓子、2年生は洋菓子、1年生は製パン)を行っています。