全国で作られている宇宙大豆関連商品を紹介します。
認定商品001
商品名：宇宙味噌
宇宙大豆：鶏頭大豆
製造者：三重県立相可高校
販売者：三重県立相可高校
相可高校の生産経済科の生徒が栽培した宇宙鶏頭大豆を、自ら味噌にしました。第1回全国高校生”Ｓ”交流フェア高校生国際料理コンクール2013にて宇宙味噌汁として販売されました。
認定商品002
商品名：宇宙大豆クッキー
宇宙大豆：日向大豆、津久井在来大豆、秘伝
製造者：株式会社實埜邑
販売者：有限会社小国町農業振興公社ほか
宇宙日向大豆、津久井在来大豆、秘伝豆をきなこにしたものをクッキーに練り込み焼き上げました。小国町では白い森ショッピングセンターアスモ「まちの駅」で販売しているほか、千葉市科学館、航空宇宙博物館、成田空港第一ターミナル内ショップ「空夢」、宇宙ミュージアムTeNQで販売しています。
認定商品003
商品名：宇宙味噌
宇宙大豆：秘伝
製造者：有限会社小国町農業振興公社
販売者：有限会社小国町農業振興公社
宇宙秘伝を味噌にしました。小国町の白い森ショッピングセンター「アスモ」で販売しています。
認定商品004
商品名：なの茶
宇宙大豆：鶏頭大豆
製造者：株式会社川原製茶
販売者：株式会社川原製茶
相可高校の生産経済科の生徒が、川原製茶と商品開発を行い完成しました。三重特産の伊勢茶に宇宙鶏頭大豆がブレンドされています。味やパッケージ、商品名は高校生のアイデアを活かしてつくられています。多気町丹生の「ふれあいの館」や「川原製茶本社」で販売されています。
認定商品005
商品名：味噌ドーナッツ
宇宙大豆：鶏頭大豆
製造者：三重県立相可高校
販売者：三重県立相可高校
仕込んだ宇宙鶏頭大豆の味噌をドーナッツにしました。イベント限定で販売しました。
認定商品006
商品名：味噌ケーキバー
宇宙大豆：鶏頭大豆
製造者：三重県立相可高校
販売者：三重県立相可高校
仕込んだ宇宙鶏頭大豆の味噌をケーキバーにしました。イベント限定で販売しました。
認定商品007
商品名：夢の豆
宇宙大豆：秘伝
製造者：株式会社實埜邑
販売者：有限会社小国町農業振興公社
宇宙秘伝を炒ったものに「きなこ」「ココア」「抹茶」をコーティングした豆菓子です。小国町の白い森ショッピングセンター「アスモ」で販売しています。
認定商品008
商品名：宇宙大豆みそ
宇宙大豆：津久井在来大豆
製造者：株式会社丸高蔵
販売者：宮坂醸造株式会社
宇宙津久井在来大豆を信州一味噌発祥の地、長野県諏訪にある「丸高蔵」で仕込みました。糖度の高い津久井在来大豆を甘口の味噌に仕上げた逸品です。リバネスショップほか、ねごやファームで販売しています。
認定商品009
商品名：宇宙枝豆
宇宙大豆：毛豆
生産者：野上健氏
販売者：株式会社福島屋（都内4店舗）
青森県立五所川原農林高校生徒（生物生産科野菜研究室）と野上健氏（生産者）が協力して生産した宇宙毛豆を期間限定の枝豆にしました。2015年10月2日から11日までの限定販売です。「津軽スペシャルG会員ショップ」でも販売しています。