本委員会は、宇宙大豆の管理および教育や地域での活用を円滑に行っていくための組織です。
以下のメンバーで構成されています。
事務局）株式会社リバネス
委員長）株式会社リバネス 宮内陽介
委員）宮坂醸造株式会社 牛山仁
アドバイザリー顧問）三重大学 梅崎輝尚
目的）
株式会社リバネスと宮坂醸造株式会社が実施する宇宙大豆プロジェクト※『宇宙滞在させた植物種子等を活用した宇宙教育プロジェクトおよび商用利用の試みⅠ・Ⅱ』において、宇宙に滞在させた大豆（以下、『宇宙大豆』という）の利用条件を定めています。宇宙大豆管理委員会による承認を受けた方に限り、宇宙大豆を使用することができます。
理念）
宇宙大豆委員会とは宇宙大豆の栽培を通じて子どもたちに宇宙と生命をテーマに科学に興味を抱く次世代を育成します。またこの活動を通じて、地域の学生、企業、農家が一丸となって地域の活性化ができる形を構築します。
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