相可高校で播種式を行いました

6月21日、相可高校で宇宙鶏頭大豆の播種式を行いました。当日は食品経済科の2年生39名が参加し、播種を行いました。

そして昨年度、収穫した宇宙鶏頭大豆の一部で試験的に味噌に仕込んでいるそうです。

高校生料理コンテストが9月に開催される予定になっており、そのタイミングでお披露目できればと考えているようです。いよいよ宇宙大豆商品の開発も始まってきました。楽しみですね！